Articles avec #plats complets tag

Publié le 19 Avril 2015

Voici un délicieux plat aux notes exotiques, très simple à préparer. Les légumes sont cuits autour du poulet dans une sauce crème de coco - citron vert. J'ai utilisé une crème de coco légère de la marque Bjorg. Pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 2...

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Plats complets

Publié le 25 Janvier 2015

Les petites courges sont vraiment sympa à cuisiner ! Elles sont tellement jolies qu'elles emportent l’adhésion des convives avant même d'être goûtées ! Ici, j'ai garni de jolies courges orange Little Jack avec du fromage, un peu de magret séché et des...

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Plats complets

Publié le 18 Janvier 2015

Mon boucher de la Biocoop avait l'autre jour du haut de cuisse de dinde découpé en morceaux "pour le cuisiner en osso-buco" me dit-il. Mais, moi, j’avais un 1/2 chou-rouge au réfrigérateur qui attendait une idée pour être cuisiné. Et puis, j'avais envie...

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Plats complets

Publié le 23 Novembre 2014

Depuis des générations nous cuisinons le chou rouge avec des pommes selon la recette que je vous ai donnée ICI . J'adore déguster le chou rouge ainsi et je me pose rarement la question de changer de recette. Et puis, l'autre jour, j'ai trouvé dans ma...

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Plats complets

Publié le 9 Novembre 2014

Une recette toute simple, que nous aimons beaucoup à la maison et que je fais régulièrement. Très digeste grâce à la crème d'avoine que j'utilise habituellement, vous pouvez utiliser une crème fraîche classique ou légère (12% de MG) comme dans ma version...

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Plats complets

Publié le 26 Octobre 2014

Une recette savoureuse, bien parfumée, qui m'a été inspirée par un plat similaire dégusté dans une pizzeria. Faite avec les dernières tomates et derniers poivrons de la saison, cette recette prolonge un peu l'été indien que nous avons connu. Certes, nous...

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Rédigé par 56oceane

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Publié le 19 Octobre 2014

Voici une recette que j'ai trouvée sur le site d'Audinette. Il s'agit de courgettes farcies à la viande gratinées au camembert, et c'est là toute leur originalité. Le camembert donne un petit goût en plus bien agréable. Une belle recette pour déguster...

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Publié dans #Plats complets

Publié le 12 Octobre 2014

... ou comment revisiter le bagel au saumon à la mode bretonne. J'aime beaucoup les bagels au saumon. Aussi, je m'en suis largement inspirée pour confectionner ces petits sandwichs qui font la part belle aux produits bretons. En effet, le sandwich est...

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Publié le 21 Septembre 2014

J'aime beaucoup les tomates farcies, mais j'aime tout autant les poivrons farcis. Le côté fondant et parfois un peu grillé de la chair de poivron est délicieux. Je varie régulièrement ma farce à partir d'une même base. Ici, j'y ai ajouté un peu d'aubergine...

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Plats complets

Publié le 7 Septembre 2014

Tout le monde est maintenant rentré, il est grand temps que je reprenne ce blog en mains !! Je n'ai pas été très productive cet été, mais je pense qu'après 5 ans 1/2 de publication bi-hebdomadaire j'avais besoin d'une grande pause. Je vais sans doute...

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Plats complets