Articles avec #entrees tag

Publié le 28 Juin 2015

Lorsque je suis en déplacement professionnel et que je passe une nuit ou deux sur place, j'en profite pour me balader dans la ville et découvrir les monuments ou rues remarquables. Mais, allez savoir pourquoi, mes pas me mènent presque à chaque fois vers...

Lire la suite

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Entrées

Publié le 16 Avril 2014

Voici une terrine parfaite pour votre repas de Pâques. J'ai trouvé la recette chez Choupette du blog Péché de gourmandise. J'adore les terrines de poisson mais je n'en avais encore jamais fait, peut-être parce que j'imaginais leur préparation compliquée....

Lire la suite

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Poissons, #Entrées

Publié le 9 Avril 2014

Je cherche souvent de nouvelles idées pour cuisiner le chou-fleur car c'est un des légumes du panier AMAP dont on se lasse le plus vite à la maison. Et en ce moment, les choux-fleurs de notre producteur sont énormes !! Alors, nous en mangeons une grosse...

Lire la suite

Publié le 5 Février 2014

Ludivine, de chez Danival, m'a gentiment fait parvenir quelques produits de leur nouvelle gamme Tex Mex : 3 chili con, un traditionnel et deux végétariens (au seitan et au tofu) et une sauce pour fajitas épicée juste comme il faut. J'ai utilisé cette...

Lire la suite

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Entrées

Publié le 12 Janvier 2014

Il y a quelques temps, un nouveau légume a fait son apparition dans mon panier AMAP. Il s'agit du radis « Red méat », un énorme radis rond, gros comme un pamplemousse. Il est d'une superbe couleur rose à l'intérieur. On peut le servir en rondelles très...

Lire la suite

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Entrées

Publié le 14 Juillet 2013

La chaleur et le soleil sont maintenant bien installés sur la Bretagne. On ne va pas s'en plaindre ! Alors, pour les repas, rien ne vaut les salades légères et bien fraîches telle celle que je vous propose aujourd'hui. Je vous donne les proportions pour...

Lire la suite

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Entrées

Publié le 7 Avril 2013

Encore une recette de Sylvie, la diététicienne qui fait des animations culinaires dans ma Biocoop et dont je vous ai déjà parlé ! Il s'agit ici d'une terrine aux blettes (feuilles + côtes) et au jambon que nous avons dégustée avec des crudités au dîner....

Lire la suite

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Entrées

Publié le 27 Mars 2013

Je vous ai déjà parlé de Sylvie, la diététicienne qui fait régulièrement des animations culinaires dans ma Biocoop. Cette recette est tirée d'une de ces animations. Elle m'a permis de finir un chou-fleur, légume qui a fait son retour dans nos paniers...

Lire la suite

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Entrées

Publié le 17 Mars 2013

J'ai craqué il y a quelque temps pour un nouveau produit - enfin, je pense qu'il est nouveau : les ravioles à poêler. J'utilise de temps en temps les ravioles dauphinoises, dans mon gratin de ravioles, poireaux et Saint-Jacques, mais je n'avais encore...

Lire la suite

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Entrées

Publié le 27 Mai 2012

Le beau temps est là, enfin, et les envies de salades "fraîcheur" aussi ! Cette petite salade, toute simple et très fraîche grâce à la menthe devrait ravir vos papilles. Elle se prépare en deux temps trois mouvements et vous permettra donc rester plus...

Lire la suite

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Entrées