Bio is biotiful !

L'année dernière, je vous avais proposé un délicieux sauté de biche aux poires qui pouvait être préparé la veille et réchauffé le jour J. Aujourd'hui je récidive avec cette viande délicieuse accompagnée cette fois-ci de pommes farcies. Cette recette est...

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Je vous présente ici la bûche que j'ai faite pour Noël. Je m'étais mis en tête de faire une bûche qui laisserait apparaître un damier à la coupe... ambitieux... trop ambitieux ! Au final, mon damier s'est réduit à 4 cases, inégales... et je ne suis pas...

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Je vous souhaite à tous une excellente journée de Noël ! Cette journée marque également le troisième anniversaire de mon blog ! 3 ans de rencontres, de partages, d'échanges, 3 ans où vous êtes devenus de plus en plus nombreux, 3 ans de recherche et de...

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Enfin, pour terminer, voici les recettes d'entrées et d'amuse-bouche pour l'apéritif. Pour accéder à la recette, cliquer sur la photo. Les amuse-bouche Les entrées Avec le foie gras Voilà ! Avec ces 3 jours de récap vous avez des idées pour passer de...

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Après les desserts, voyons ce que ce blog peut vous proposer comme plat de fête ! Pour les recettes, cliquer sur les photos ... Vous trouverez aussi sur ce blog de nombreuses purées de légumes pour accompagner vos viandes ou encore ces fameux Navets aux...

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Il est grand temps que je vous fasse un petit récapitulatif des recettes festives de ce blog, histoire de vous faciliter la tâche. J'ai décidé de commencer par les desserts car c'est souvent ce que l'on prépare 24 ou 48 heures à l'avance. Alors ouvrez...

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Aujourd'hui, je vous propose une recette pour les fêtes, légère, au visuel très coloré et surtout simple à réaliser. Une recette qui ne cantonnera pas la cuisinière ou le cuisinier dans sa cuisine alors que tout le monde est à l'apéro. Le moment le plus...

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Et si on commençait à penser aux repas de fin d'année ? Il est grand temps, non ? Alors, on va commencer par une petite recette toute simple et ludique pour l'apéritif ! Pour 12 gressins: 12 gressins 1 gros oeuf 3 olives noires dénoyautées 1 petite CS...

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Ça y est ! Noël arrive et ma manie compulsive de mettre de l'orange et des épices à pain d'épices partout dans ma cuisine m'a reprise !! C'est tellement bon !! Lorsque j'ai eu de belles feuilles de blettes à l'AMAP jeudi dernier, j'ai très vite pensé...

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Encore un petit wok bien sympa, délicieux et facile à préparer. Un petit goût sucré - salé comme je l'aime tant, des légumes fondants et des aiguillettes de canard juste saisies: tout ce qu'il faut pour un bon petit repas du soir ! Pour 2 personnes: 200...

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