Salade de fraises

Publié le 2 Juin 2013

Une salade bien fraîche pour apprécier "autrement" les fraises.

Très simple et rapide à préparer , cette salade terminera en beauté votre repas dominical !

 

Salade de fraises 1

 

Pour 3 personnes :

  • 300 g de fraises
  • 4 - 5 feuilles de menthe
  • 1 CS de sucre de fleur de coco
  • 2 CS de sirop de fraise
  • 2 CS de jus de citron
  • 3 CS d'eau

 

Dans une petite casserole, mettre l'eau, le jus de citron, le sirop de fraise et le sucre de coco.

Faire chauffer doucement pour que le sucre fonde.

Laisser refroidir.

 

Couper les fraises équeutées en morceaux.

Les mettre dans un saladier avec la menthe et verser le contenu de la casserole.

Mélanger et mettre au frais 1 heure.

 

Au moment de servir, répartir dans des coupes individuelles.

 

Salade de fraises 2

 

 

 

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Desserts

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lucie 23/06/2013 08:00

un dessert tellement simple mais tellement bon, chez moi les fraises du jardin finissent une fois sur deux en salade! Je remplace la menthe par du basilic, le mariage avec la fraise est extra!

Lucile 03/06/2013 22:01

J'arrive !!!

LeeYaa 02/06/2013 13:50

simple mais délicieux en été !

LadyMilonguera 02/06/2013 13:05

Tout à fait sympathique cette salade...

Chilubru 02/06/2013 12:03

je pends bien sur !!