/image%2F0958482%2F20140311%2Fob_1e1e98_eclair-au-chocolat-72.jpg "Cuisine saine à base de produits bio, légère et peu sucrée, qui allie diététique et gourmandise!
Cuisine qui fait une part de plus en plus belle aux plats végétariens.")
Salade de fraises
Publié le 2 Juin 2013
Une salade bien fraîche pour apprécier "autrement" les fraises.
Très simple et rapide à préparer , cette salade terminera en beauté votre repas dominical !
Pour 3 personnes :
- 300 g de fraises
- 4 - 5 feuilles de menthe
- 1 CS de sucre de fleur de coco
- 2 CS de sirop de fraise
- 2 CS de jus de citron
- 3 CS d'eau
Dans une petite casserole, mettre l'eau, le jus de citron, le sirop de fraise et le sucre de coco.
Faire chauffer doucement pour que le sucre fonde.
Laisser refroidir.
Couper les fraises équeutées en morceaux.
Les mettre dans un saladier avec la menthe et verser le contenu de la casserole.
Mélanger et mettre au frais 1 heure.
Au moment de servir, répartir dans des coupes individuelles.
