/image%2F0958482%2F20140311%2Fob_1e1e98_eclair-au-chocolat-72.jpg "Cuisine saine à base de produits bio, légère et peu sucrée, qui allie diététique et gourmandise!
Cuisine qui fait une part de plus en plus belle aux plats végétariens.")
Petite récap' de printemps
Publié le 11 Avril 2010
Des changements professionnels qui me prennent beaucoup de temps en ce moment (vous avez dû remarquer que j'étais moins présente sur vos blogs ces derniers jours...) et les vacances scolaires qui arrivent m'ont incitée à mettre mon blog au repos pendant 2 semaines...
Mais je ne vous laisse pas sans lecture ni bons petits plats à cuisiner!!
Je vous propose une petite récap' de saison, histoire de revoir des recettes plus ou moins anciennes qui vous ont peut-être échappées...
--> Et tout d'abord, pour vous aider à mettre en oeuvre "la journée sans viande" dont on parle sur beaucoup de blogs, quelques idées pour se passer de viande avec bonheur.
Essayez, vous verrez, c'est simple, c'est bon pour la planète et aussi pour votre santé!
Galettes de millet aux légumes et fromage de chèvre
Wok de tofu à l'ananas et au miel
Tofu frit à la sauce aigre-douce
--> Quelques recettes de saison, pour essayer d'innover un peu avec tous nos légumes d'hiver qui se trouvent encore sur les étals.... patience, les légumes de printemps ne sont plus très loin...
Lasagnes poireaux-ricotta-saumon
Gratin de crozets au chou-rave et aux poireaux
Salade carottes, chou-rave et pomme
Samoussas aux blettes et fromage de chèvre
Tarte aux carottes, poireaux et tomme de brebis
--> Des recettes pour cuisiner les épinards, vedette du panier bio en ce moment!!
Feuilleté de saumon aux épinards
Barquette de dos de cabillaud, épinards et quinoa
Cannelloni épinards, champignons et ricotta
Tarte verte, spéciale extra-terrestre
... en cherchant bien sur mon blog, vous trouverez des épinards cachés dans d'autres recettes encore...!! 
--> Et pour finir, quelques desserts!
Gâteau au chocolat de Laurence Salomon revisité
Gâteau qui fait pschiii de Valérie Cupillard!
Glace choco-menthe au tofu soyeux
Voila!
Bon, avec toutes ces recettes à disposition, je peux partir trois mois, non?????
Maaah non, je reviens dans 15 jours, c'est promis! 