Noël et Nouvel An: Récap de mes recettes festives!

Publié le 15 Décembre 2010

 

Il est temps, à 10 jours de Noël , de vous faire une petite récap des recettes qui pourront composer vos prochains menus de fêtes.

N'hésitez pas à parcourir l'ensemble du blog (index, catégories, recherche par ingrédient) si vous ne trouvez pas votre bonheur dans cette récap d'aujourd'hui.  Tout plat, ausi simple soit-il, devient facilement un plat de fête avec un peu de déco et d'imagination!

 

 

Amuse-bouche

 

 

Mini-corolles apéritives

 

Mini-corolles apéritives

 

 

Wraps au thon et au fromage frais 2

 

Wraps au thon et au fromage frais

 

 

Et n'oubliez pas la pâte feuilletée minute qui fait merveille pour des petites tartelettes légères mais néanmoins croustillantes!

 

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      A garnir comme on veut!

 

 

 

 

 

 

 

 

Entrées

 

 

Boudin blanc aux raisins 2

 

Boudin blanc aux raisins

 

Cigares au saumon fumé 1

 

Cigares au saumon fumé

 

Chaud - froid de chèvre frais 3

 

Chaud-froid de chèvre frais sur lit de salade folle

 

 

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Raviolis aux deux saumons et leur sauce à l'orange

 

Corolle baltique 1

 

Corolles baltiques

 

 

Plats

 

Viandes et volailles:

 

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Caille aux raisins et son bonbon de fruits secs

 

 

Filet mignon en croute 1

 

Filet mignon de porc en croûte épicée

 

 

Poissons:

 

Croustillants de saumon aux légumes crémeux 2

 

Croustillants de saumon aux légumes crémeux

 

 

Barquette de dos de cabillaud 1

 

Barquettes de dos de cabillaud, épinards et quinoa

 

 

Dorade - fondue de poireaux 1

 

Filet de dorade sur fondue de poireaux crémeuse

 

 

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Feuilleté de saumon aux épinards

 

 

Plat végé:

 

Tofu poêlé aux deux raisins 1 bis

 

Tofu pôélé aux deux raisins

 

 

 

Desserts

 

 

 

Gâteau aux marrons glacés 1

 

Gâteau aux marrons glacés

 

 

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Bûche aux trois chocolats

 

 

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Bûchettes au chocolat et au pain d'épices

 

 

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Mousse de marrons au lait d'amande

 

 

Je vous souhaite de joyeuses fêtes pleines de saveurs !

 

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Récap

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B
BiÔna
22/12/2010 01:20
<br /> Ah je suis contente, il y a une assiette végée pour moi !! Un moment j'ai désespéré ;) Sinon je me serais rattrapée sur le dessert ! :x<br /> <br /> <br />
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I
itachi
19/12/2010 08:55
<br /> hello!!<br /> <br /> je viens te souhaiter un bon dimanche<br /> <br /> @demain,<br /> <br /> bise$<br /> <br /> <br />
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S
Ségo
18/12/2010 16:39
<br /> merci pour ta récap alléchante et tes bons voeux! Pour ceux qui cherchent encore quoi cuisiner pour les fêtes, ils ont de quoi faire chez toi!!!<br /> Je te souhaite de très belles fêtes de fin d'année en famille et me réjouis de continuer à visiter ton site l'année prochaine!<br /> <br /> <br />
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I
itachi
18/12/2010 09:08
<br /> hello!!<br /> <br /> je te souhaite un bon samedi<br /> <br /> @demain!<br /> <br /> bise$<br /> <br /> <br />
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C
Chaudronnette
17/12/2010 21:33
<br /> Bonsoir,<br /> je te souhaite une excellente soirée !<br /> chaudronnette<br /> <br /> <br />
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C
Clem
17/12/2010 17:04
<br /> Chouette, merci pour le récap'! Joyeuses fêtes!<br /> <br /> <br />
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M
Mathurine
17/12/2010 17:03
<br /> Jolie récap, moi c'est le gâteau aux marrons qui me tente.<br /> <br /> <br />
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I
itachi
17/12/2010 07:27
<br /> hello!!<br /> <br /> je viens te souhaiter un bon vendredi<br /> <br /> @ demain!<br /> <br /> bise$<br /> <br /> <br />
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C
Chaudronnette
16/12/2010 19:44
<br /> bonne soirée *<br /> chaudronnette<br /> <br /> <br />
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I
Isa-Marie
16/12/2010 19:17
<br /> Eh bien il va se régaler petit zescargot !<br /> L'a faim de bonnes choses lui !<br /> <br /> <br />
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I
itachi
16/12/2010 07:03
<br /> hello!!<br /> <br /> je te souhaite un bon jeudi<br /> eh ben; t'as du choix dans tes recettes!<br /> <br /> @demain!<br /> <br /> bise$<br /> <br /> <br />
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V
Virginie d&#039;Une Pincée de Gourmandise
16/12/2010 06:58
<br /> Voilà un récap haut en couleurs qui fourmillent d'idées pour les fêtes. Je crois que je vais en piquer 2 ou 3... Très bonnes fêtes à toi et à ta famille<br /> <br /> <br />
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C
Cocopassions
16/12/2010 00:36
<br /> Bravo pour cette superbe récap qui donne très envie<br /> <br /> <br />
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I
Isa-Marie
15/12/2010 21:45
<br /> Joyeuses fêtes à toi aussi chère Océane !<br /> Mais j'espère que toi et petit zescargot m'allez pas déjà nous laisser tous seuls ? Nous ne sommes que le 15 !<br /> A tout bientôt ???<br /> Bises d'Isa-Marie, qui n'est pas encore du tout prête pour les fêtes...<br /> <br /> <br />
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C
Chaudronnette
15/12/2010 19:58
<br /> le plein d'idées en 1 article, bravo<br /> chaudronnette<br /> <br /> <br />
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S
sylvie
15/12/2010 19:09
<br /> MERCI, moi qui cherche des idées, c'est parfait.<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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H
helene
15/12/2010 17:46
<br /> plein de bonnes idées ;<br /> merci<br /> biz helene<br /> <br /> <br />
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M
mamacorsica
15/12/2010 17:01
<br /> miam miam, voilà des menus tout préparés, y a ka choisir...merci je suis ravie JOYEUX NOEL A TOUS mamacorsica fidèle<br /> <br /> <br />
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O
Océane
15/12/2010 16:16
<br /> tu as raison, c'est toujours très utile<br /> <br /> <br />
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Z
zabelle
15/12/2010 13:50
<br /> bonne idée merci*!!<br /> <br /> <br />
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