Résultat pour “gratin d'hiver”

Publié le 5 Juin 2013

Il est des jours comme cela où l'inspiration est particulièrement bonne ! ça a été le cas il y a quelques jours lorsque, voulant utiliser les 3 feuilles filo qu'il me restait dans le réfrigérateur, j'ai décidé de faire une sorte de pastilla, toute légère....

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Plats complets

Publié le 21 Mars 2012

Les rioles sont des quenelles de pommes de terre et fromage de chèvre frais que l'on fait traditionnellement gratiner au four avec de la crème et du fromage. Les associant ici avec un pavé de saumon, j'ai préféré les faire cuire simplement au four, sans...

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Poissons

Publié le 8 Juillet 2012

Des lasagnes toutes simples et légères, qui utilisent les courgettes du panier - en abondance à cette période de l'année : voilà ce que je vous propose aujourd'hui. J'ai utilisé de la crème de soja allégée, trouvée récemment dans ma Bioccop, et qui compte...

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Plats complets

Publié le 12 Septembre 2012

Le pâtisson est un légume très proche de la courgette. D'ailleurs, lorsque je ne le farcis pas comme ici, je l'utilise facilement comme de la courgette. C'est le cas pour ces lasagnes, où je l'ai râpé avec de la courgette. En leur ajoutant du fromage,...

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Publié le 17 Mars 2013

J'ai craqué il y a quelque temps pour un nouveau produit - enfin, je pense qu'il est nouveau : les ravioles à poêler. J'utilise de temps en temps les ravioles dauphinoises, dans mon gratin de ravioles, poireaux et Saint-Jacques, mais je n'avais encore...

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Rédigé par 56oceane

Publié dans #Entrées

Publié le 24 Novembre 2010

Les blettes sont de retour dans mon panier bio! J'aime les associer à du fromage de chèvre comme ici ou encore ici. Mais cette fois j'ai eu envie de leur donner un petit goût de fête, Noël approchant à grand pas! J'ai ajouté un peu d'épices à pain d'épice...

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Publié dans #Entrées

Publié le 12 Janvier 2011

Un petit plat végé pour se remettre des ( petits ) excès de ces dernières semaines... De la courge butternut - ma préférée - associée à de la ricotta pour garnir des cannellonis. Et sur tout cela, une délicieuse sauce à la crème d'avoine et à l'orange,...

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Publié le 24 Avril 2011

Ce sont les vacances de Pâques dans ma région... J'ai donc décidé de prendre un peu de repos, et de laisser mon blog travailler tout seul... Les deux prochaines semaines, je vais rediffuser des recettes publiées les années précédentes, des recettes que...

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Rédigé par 56oceane

Publié le 8 Février 2012

Depuis la fin de l'année dernière, mon panier AMAP s'est enrichi des produits d'un nouveau producteur: des pommes ! Acidulées, sucrées, à cuire ou a croquer, il y en a pour tous les goûts ! En ce moment, je fais régulièrement de la compote que je mange...

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Publié dans #Desserts

Publié le 29 Février 2012

Les courges restent présentes dans mon panier et je suis toujours à la recherche d'idées pour varier leur préparation. En faisant mes courses l'autre jour dans mon petit supermarché j'ai découvert une fiche recette à disposition des clients proposant...

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Publié dans #Plats complets