Wok de poulet et légumes Ginger Thaï

Publié le 5 Août 2012

Cette fois-ci, ça y est ! JE SUIS en vacances !!   

 

Et je commence mes vacances avec le Festival Interceltique de Lorient, festival que je ne manquerais pour rien au monde !

 

Alors, pour ces journées bien remplies qui commencent dès le matin par les Master Class, il me faut une cuisine simple et rapide.

C'est le cas pour ce wok, très goûteux grâce à la sauce Ginger Thaï.

 

Wok de poulet et légumes Ginger Thaï 1

 

Pour 3 personnes :

  • 2 petites courgettes
  • 2 carottes
  • 1 gros oignon
  • 1 petit poivron jaune
  • 1 petit poivron rouge
  • 100 g de pousses de soja
  • 4 CS de sauce shoyu Ginger Thaï de Lima
  • 2 blancs de poulet
  • 180 g de nouilles chinoises
  • huile d'olive
  • sel, poivre du moulin

 

Émincer l'oignon en fines rondelles, couper les courgettes en bâtonnets, les carottes en rondelles et les poivrons en lanières.

 

Couper le poulet en morceaux et le faire revenir au wok dans un peu d'huile d'olive.

Réserver.

 

Remplacer par les oignons et les faire blondir quelques minutes.

Ajouter les courgettes, les carottes et les poivrons, arroser de 4 CS de sauce Ginger Thaï, mélanger et laisser cuire à couvert 30 min environ.

 

Ajouter les pousses de soja et le poulet.

Saler, poivrer et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.

 

Cuire les nouilles chinoises et servir avec les légumes et le poulet.

 

Wok de poulet et légumes Ginger Thaï 2

 

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Plats complets

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Julia T 13/09/2012 00:50

Un plat bien délicieux et savoureux! J'aime beaucoup! Julia

paquerette 08/08/2012 21:36

Bonnes vacances....

Chaudronnette 08/08/2012 15:16

voici une cuisine très saine, vraiment comme j'aime, profite bien du soleil

Isa-Marie 07/08/2012 17:02

Tout me plait ! Ton wok, la cuisine simple et rapide, le festival... tout !
Amitiés d'Isa-Marie

nat@cha 06/08/2012 10:35

un bon plat complet et exotique à souhait !

marie christine 06/08/2012 07:59

Genial,simple et rapide et j ai tout ce qu il faut a la maison,bon festival , Amitiées Mchristine

lustine 05/08/2012 21:16

DELICIEUX