Recettes pour Noël et Nouvel an

Point de nouvelle recette aujourd'hui, mais une petite récap de divers plats qui conviendraient très bien aux jours de fêtes qui s'annoncent.
Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans cette liste, n'hésitez pas à parcourir l'index du blog. Un plat simple peut très bien devenir un plat de fête dès lors que l'on prête un peu d'attention à la présentation et qu'on lui ajoute une petite note de fantaisie!


Pour commencer...

...quelques amuse-bouche légers grâce à la pâte feuilleté minute

   ...ou encore de petites bouchées basquaises

En entrée, pourquoi pas...

des  Raviolis aux deux saumon et leur sauce à l'orange

ou des Samoussas aux blettes et fromage de chèvre

Pour le plat, choisissez entre...

Une caille aux raisin et son bonbon de fruits secs


Un feuilleté de saumon aux épinards


Ou un tofu poêlé aux deux raisins

Une petite place pour le fromage? celui-ci par exemple:

Camembert à la pomme et aux fruits secs

Et pour finir en beauté, un délicieux dessert,  souvent léger...

Une bûche aux deux chocolats


De petites bûchettes au chocolat et au pain d'épices


Une mousse de marron au lait d'amande


Ou pourquoi pas un surprenant flan sucré au potimarron, farine de châtaigne et zeste de citron?

Je vous souhaite beaucoup de plaisir gustatif!!