Petite récap' de printemps

Publié le 11 Avril 2010

Des changements professionnels qui me prennent beaucoup de temps en ce moment (vous avez dû remarquer que j'étais moins présente sur vos blogs ces derniers jours...) et les vacances scolaires qui arrivent m'ont incitée à mettre mon blog au repos pendant 2 semaines...

 

Mais je ne vous laisse pas sans lecture ni bons petits plats à cuisiner!!

Je vous propose une petite récap' de saison, histoire de revoir des recettes plus ou moins anciennes qui vous ont peut-être échappées...

 

 

-->  Et tout d'abord, pour vous aider à mettre en oeuvre "la journée sans viande" dont on parle sur beaucoup de blogs, quelques idées pour se passer de viande avec bonheur.

Essayez, vous verrez, c'est simple, c'est bon pour la planète et aussi pour votre santé!

 

Galette millet 2

 

Galettes de millet aux légumes et fromage de chèvre

Galettes de céréales d'hiver

Galettes de céréales basiques

Galettes épinards-quinoa

 

Wok de tofu à l'ananas et au miel

Bourguignon végétarien

Tofu frit à la sauce aigre-douce

 

 

 

 

--> Quelques recettes de saison, pour essayer d'innover un peu avec tous nos légumes d'hiver qui se trouvent encore sur les étals.... patience, les légumes de printemps ne sont plus très loin...

 

Lasagnes poireaux saumon 2

 

Lasagnes poireaux-ricotta-saumon

Jardinière aux topinambours

Gratin de crozets au chou-rave et aux poireaux

 

Salade carottes, chou-rave et pomme

Samoussas aux blettes et fromage de chèvre

 

Tarte aux carottes, poireaux et tomme de brebis

Quiche aux pommes et au crabe

 

 

 

--> Des recettes pour cuisiner les épinards, vedette du panier bio en ce moment!!

 

Feuillet--saumon----pinards-3.jpg

 

Feuilleté de saumon aux épinards

Barquette de dos de cabillaud, épinards et quinoa

Cannelloni épinards, champignons et ricotta

Galettes épinards-quinoa

Tarte verte, spéciale extra-terrestre

 

... en cherchant bien sur mon blog, vous trouverez des épinards cachés dans d'autres recettes encore...!! 

 

 

--> Et pour finir, quelques desserts!

 

35062296_p.jpg

 

Gâteau au chocolat de Laurence Salomon revisité

Gâteau qui fait pschiii de Valérie Cupillard!

Millas du moulin de Poyaller

 

Glace choco-menthe au tofu soyeux

Glace pistache au tofu soyeux

 

 

Voila!

Bon, avec toutes ces recettes à disposition, je peux partir trois mois, non?????

 

Maaah non, je reviens dans 15 jours, c'est promis!  

 

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Récap

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marlouche 24/05/2010 11:28


bravo,

mais regarder les recettes avant de passer à table,c'est inhumain(clin d'oeil)
j'ai du pain(c'est le cas de la dire) sur la planche pour tout essayer ou presque,je crois que je vais ignorer le mot régime pendant qq temps

bonne journée


COLARGOL 26/04/2010 22:28


gros faible pour les lasagnes !


Delf 25/04/2010 16:10


Merci pour ce récap , ça permet de voir les bonnes recettes que j'ai loupé !
Bon Dimanche, Bisous.
**Delphine**


Chaudronnette 23/04/2010 21:48


Me revoici sur ton blog après quelques jours de congés

chaudronnette^**


isa-marie 21/04/2010 22:51


Re-coucou Océane !
Isa-Marie


Jeanine 19/04/2010 20:20


Bonne idée cette récapitulation et à bientôt !!!


Ewa07 18/04/2010 15:50


Récap qui va beaucoup m'aider pour l'utilisation des céréales!
Je vais aussi penser au lundi sans viande!
Bonnes vacances! Pour nous c'est le calme total depuis ce matin! Les loustics sont rentrés chez eux!


Chaudronnette 17/04/2010 09:48


Quelques jours de repos pour chaudronnette, mais je vous ai préparé quelques plats d'avance...bonne semaine.
chaudronnette^**


Cécile 13/04/2010 18:23


Repose toi bien et bonne vacances, tes commentaires très intéressants, pertinents et plein d'humour chez moi vont me manquer! Bonne soirée!


Lilie 12/04/2010 20:21


Plein de recettes à redécouvrir... de quoi patienter jusqu'à ton retour. Bon repos !


syl 12/04/2010 15:17


Merci pour cette bien jolie récap.
Bises et a très vite !


sagweste 12/04/2010 10:11


bonne vacances ;o)
bisou
sag


isa-marie 11/04/2010 21:48


Hello chère Océane,
J'espère que ces changements professionnels te sont bénéfiques. Passe de bonnes vacances !
Amicalement
Isa-Marie


Audrey 11/04/2010 21:40


Très bonnes vacances alors !!!
A bientôt !
Bises


Annellénor 11/04/2010 21:31


Je vois là de quoi très bien manger en attendant ton retour ... Bon courage d'ici là !


delph 11/04/2010 17:26


merci et bravo pour cette récap. Nous aussi on met en place le lundi sans viande.


irisa 11/04/2010 17:17


Penser aussi à prendre soin de soi , bonne pause Océane et à bientôt !
le tofu ne sera pas encore à ma table , les épinards oh que oui !


La Fourmi des Caraïbes 11/04/2010 17:00


Tu t'en doutes, ta première partie me ravie :-D
Passes un bonne pause et reviens nous vite avec pleins de nouvelles recettes !


Chilubru 11/04/2010 14:38


sympa ta récap !!


Cécile 11/04/2010 13:52


Bonne vacances, repose toi bien et reviens avec de belles recettes! En attendant je vais éplucher tes recettes! Bon week end!