Noël en juin !

Publié le 17 Juin 2012

Il y a quelques jours, j'ai reçu de la part de 3 marques bio leurs nouveautés.

Ces marques ne me sont pas inconnues car j'achète régulièrement leurs produits dans ma Biocoop et je les apprécie beaucoup.

 

J'ai d'abord reçu deux colis : dans l'un des sauces soja aromatisées de la marque Lima qui font merveille dans la cuisine au wok et dans l'autre des mélanges d'épices gourmands de la marque Cook.

 

Noël en juin 1

 

Dans mes colis, il y avait, côté sauces :

 

Noël en juin lima wasabi

L'association de la coriandre et du wasabi offre une sauce très aromatique.

Parfaite pour les wok de légumes.

A base de poivre de cayenne, c'est la sauce des marinades et des woks de ceux qui aiment les sensations fortes. Une petite touche de citron apporte de la fraîcheur au côté hot de la sauce.
 Noël en juin lima hot chili
 Noël en juin lima ginger

Alliance de deux traditions nipponnes fortes en goût, le shoyu et le thaï aromatisé au gingembre.

Exotique et fruité, c'est sans doute celle que j'ai préférée pour mes woks.

 Il s'agit ici d'une sauce vinaigrette au sésame grillé.

Prête à l'emploi, le goût du sésame y est bien présent.

 Noël en juin lima sésame

 

Et côté épices :

 

Noël en juin cook compote

Un délicieux mélange de cannelle, vanille, cardamome et orange.

Des saveurs d'épices de Noël... quand je vous disais que Noël était en juin !

Piment doux d'Espagne, origan, thym, laurier, sauge, coriandre graines, basilic et poivre.

Parfait pour tous les plats à base de tomates ou sauce tomates.

 Noël en juin cook italien
 Noël en juin cook soupe

Tomates, oignon, coriandre graines, piment doux d'Espagne, curcuma, ail des ours, coriandre feuille, livèche, gingembre.

Prévu pour aromatiser les soupes, il doit trouver sans problème sa place dans bien d'autres plats. A nous d'être inventifs !

Piment doux,oignon, coriandre graines, poivron rouge, cumin, coriandre feuille, ail, tomate, paprika fort, poivre noir.

Idéal pour préparer un délicieux guacamole en ajoutant une CC par avocat et un peu de citron.

Mais là aussi, ne nous limitons pas à sa destination première.

 Noël en juin cook guacamole
 Noël en juin cook chaï

Cannelle, cardamome, gingembre, badiane, girofle, poivre noir, vanille.

J'ajoute un peu de ces épices à mon thé noir du matin... et voilà que je retrouve mon thé de Noël que j'aime tant !

A doser plus ou moins fortement selon les goûts et l'humeur du jour !

 

 

Et puis, quelques jours plus tard, à nouveau un colis, cette fois-ci avec des tartinades de chez Danival !

Toute une nouvelle gamme de 8 saveurs gourmandes et naturelles à toaster ou même à incorporer dans des plats.

 

Voyez plutôt :

 

Noël en juin 2

 

C'est dire si les petites dégustations en terrasse vont être sympathiques !! ... pour l'instant, il ne manque plus que le soleil !

... Mais, comme dirait la chanson, Danival a dans le pot tout le soleil qu'il n'y a pas dehors !!  

 

 

J'ai déjà cuisiné quelques plats avec les sauces et les épices, je vous en parle dans mes prochains posts !

 

 

Merci Ludivine du service commercial pour avoir pensé à moi !

 

Rédigé par 56oceane

Publié dans #Blabla

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C
Qui est cette gentille Ludivine du service commercial, on peut la contacter nous aussi ?<br /> J'aime bien les cadeaux et j'aime aussi les produits que tu as présentée :-)
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W
en voyant le titre je pensais que tu allais parler du temps maussade ... et bien dis moi super les cadeaux !!!
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K
La veinarde!!je vais regarder d'un peu plus près dans mon biocoop s'il y a le mélange italien et le mélange Chaï.J'attends les recettes avec impatience!Bonne semaine (gourmande)!!
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M
Père Noël a dû éprouver des difficultés de distribution l'an dernier et sans doute fait-il quelques répétitions ? S'il pouvait passer par chez moi !!<br /> C'est vrai que le thé de Noël commence à manquer.
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P
et bien vive NOEL en JUIN superbe ce colis !!! tu vas te régaler
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M
Merci de nous informer de ces nouveaux produits ; il y en a tant, c'est parfois difficile de suivre .... personnellement, j'utilise "ginger thaî"de Lima.C'est très<br /> pratique pour les plats asiatiques ou les marinades de poulet. Cela évite d'entasser trop de produits dans son frigo et d'ailleurs il manque toujours<br /> quelque chose lorsqu'on veut faire une nouvelle recette ! J'attends les appli.<br /> Merci d'avance
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M
Les sauces je connais pas, les épices si...ça donne des touches relevées et ça fait pas de mal et c'est bon pour la santé
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