Sauce au sweet tahini raisins pour crudités

Publié le 4 Juin 2014

Il y a déjà pas mal de temps, j'ai reçu de la marque Lima 3 petits pots de pâtes au tahin nouvelles saveurs : les sweet tahini.

Il s'agit de pâtes à base de sésame (tahin) agrémentées de graines de sésame entières pour le croustillant ou encore de raisins ou de dattes.

Je vous laisse découvrir ici les 3 versions.

Ces pâtes s'utilisent en pâtes à tartiner mais font aussi merveilles dans les sauces et les vinaigrettes.

J'ai utilisé celle aux raisins dans une sauce au yaourt pour assaisonner de la betterave crue râpée et nous avons adoré ! Je ne pensais d'ailleurs pas vous parler de cette sauce faite rapidement, à l'instinct, mais on l'a trouvée si bonne que je me suis dit qu'il serait dommage de la garder pour moi !

Je n'ai pas encore utilisé les deux autres pots, mais on doit pouvoir faire de multiples choses succulentes avec eux aussi !

Sauce au sweet tahini raisins pour crudités

Pour un petit saladier de betterave à la sauce sweet tahini :

  • 1 betterave crue

  • 1 yaourt nature
  • 2 CC de mayonnaise
  • 2 CC de vinaigre de cidre
  • 1 grosse CC de sweet tahini raisins
  • 1 CS de sirop d'agave
  • 1 petite CC d'huile de sésame toasté

Râper la betterave crue et la mettre dans un saladier.

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et les ajouter à la betterave.
Bien mélanger.

Servir frais !




Rédigé par 56oceane

Publié dans #Confitures - sauces et chutney

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Syl 07/06/2014 11:06

Encore un produit a tester que je ne connais pas.
Merci !

kitchenette1 04/06/2014 18:23

Ahhh, je ne les ai pas vu dans ma boutique .. ou alors pas fais attention .. hihihi .. Je vais donc ouvrir l'oeil, parce que forcément, tu me mets l'eau à la bouche ! J'adore la betterave crue râpée, enfin, nous, dois-je rectifier, .., et cette pâte me semble faire des merveilles !!! Merciiii pour la découverte.
Bisousss
kiki